Menu czerwiec

Czerwiec! Zaczyna się wysyp warzyw :-) Nareszcie!

Poniedziałek

• śniadanie I: jajko sadzone ze szczypiorkiem, zieloną pietruszką, kurkuma, sól, pieprzm kilka kropel cytryny                       
• śniadanie II: sałata, czosnek, 3 truskawki, kurkuma, oliwa zoliwek, pieprz, sól

• obiad: młode ziemniaki z koperkiem, szczypiorkiem, jajko, kurkuma, pieprz, kminek, sól, kilka kropel z cytryny

• kolacja: zupa warzywna (marchew, kalarepa, pietruszka biała) plus kromka chleba żytnio-razowego (własny wypiek) z masłem i jajko na miękko

Wtorek 

• śniadanie I: owsianka
• śniadanie II: rosół ze szczypiorkiem
• podwieczorek/kolacja: kasza gryczana, szczypiorek, ogórek kiszony

Środa 

• śniadanie I: owsianka
• śniadanie II: sałata z oliwą z oliwek i do tego fasola biała na ciepło: biała fasola z zielonym groszkiem, marchewką, biała pietruszką, cebulą, czosnkiem
• obiad : młode ziemniaki z koperkiem, podsmażone na maśle z kukrumą, kminkiem, pieprzem, solą
• kolacja: jajko, kromka chleba żytnio-razowego z masłem i podsmażony kalafior z kurkumą, masłem, pieprzem, solą i paroma kroplami  z cytryny

Czwartek 

• śniadanie I: owsianka
• śniadanie II: szpinak, jajko gotowane, kasza
• obiad: zupa z botwinki i kluski z płatków owsianych, duszony zielony groszek z marchewką, szczypiorkiem, rzodkiweką i sałata
• podwieczorek: na ciepło: ugotowany kalafior, ugotowana marchewka, zielona pietruszka, ząbek czosnku, sałata, majonez domowy, parę kropel z cytryny
• kolacja: owsianka

Piątek 

• śniadanie: owsianka
• śniadanie II: na petelnię z masłem klarowanym wrzuciłam szczypiorek z cebulką, pietruszkę białą, ugotowaną marchewkę, kluski owsiane, plus kurkumę, pieprz, sól i parę kropel z cytryny. Mniam!
• obiad: dwie porcje krupniku
• kolacja: rosół z ziemniakami

Sobota 

• śniadanie: jajko, szcypiorek i kasza pęczak
• śniadanie II: owsianka
• obiad: pieczony indyk, duszona marchewka, szpinak i łyzka pęczaku
• kolacja: chleb żytnio-razowy z przeogromną ilością rzodkiewki

Niedziela 

• śniadanie I: owsianka
• śniadanie II: owsianka z bloga polana obgotowanymi truskawkami z imbirem, goździkiem, cynamonem, kurkumą, kardamonem
• obiad: łyżka indyka z  warzywami i pęczakiem. Na patelnię wrzuciłam masło klarowane, pokrojony szczypiorek z dymką, pokrojoną zieloną pietruszkę, pokrojoną ugotowaną marchewkę, pęczak, kurkume, pieprz, sól i na końcu odrobinkę indyka z wczoraj
• kolacja: sałatka na ciepło z rzodkiewki i kaszy: na patelni z masłem klarowanym wrzuciłam pokrojoną rzodkiewkę, kilka łyżek kaszy gryczanej niepalonej, odrobinę szczypiorku z dymką, troszke zielonej pietruszki, kurkumę, pieprz, sól-PYCHA!